Оптимизация деятельности на предприятиях сферы гостиничной индустрии

Научный журнал "Доклады Башкирского университета", 2020. Вып. 5, № 1. Стр. 32-35.

Авторы


Хамадеева З. А.*
Башкирский государственный университет
Россия, Республика Башкортостан, 450076 г. Уфа, улица Заки Валиди, 32
Ибрагимова З. Ф.
Башкирский государственный университет
Россия, Республика Башкортостан, 450076 г. Уфа, улица Заки Валиди, 32

Абстракт


В статье поднимаются проблемы недочетов, которые возникают в гостиничных предприятиях г. Уфа. Оцениваются состояние отеля и предоставляемые услуги. Был проведен анализ проблем, часто встречающихся среди гостей данного отеля. В результате проведенного исследования даны практические рекомендации по минимизации и устранению выявленных проблем для предоставления качественного сервиса.

Ключевые слова


  • гостиница
  • гостиничные услуги
  • проблематика
  • минимизация и ликвидация проблем
  • повышение качества обслуживания

Литература


  1. Об отеле [Электронный ресурс] URL: http://ural-tau.com/about/ (дата последнего посещения 09.05.2019).
  2. Архипов Т. В. Автоматическое регулирование вентиляции и кондиционирования воздуха / Т. В. Архипов. - М.: ЕЕ Медиа, 2015. - 242 c.
  3. Борнеман Е. П., Хамадеева З. А., Халилова А. Б. Построение безупречного сервиса в гостиницах и аналогичных средствах размещения // Финансовая экономика. 2018. №7. С. 1174-1176.
  4. Бянкин Д. В., Шумкин М. В., Малыгин А. В. Звукоизоляция в жилых зданиях. Проблемы и пути решения. - Новосибирск, 2017. - 168 c.
  5. Кусков А. С. Гостиничное дело: учеб.пособие. - М.: Дашков и Ко, 2016. - 328 с.
  6. Матвеева Л. Д., Хамадеева З. А. Комплексные системы управления качеством в туристской индустрии. - Уфа: УГУЭС, 2015. - 91 с.

Optimization of activities at the enterprises of the hotel industry

Authors


Khamadeeva Z. A.*
Bashkir State University
32 Zaki Validi Street, 450076 Ufa, Republic of Bashkortostan, Russia
Ibragimova Z. F.
Bashkir State University
32 Zaki Validi Street, 450076 Ufa, Republic of Bashkortostan, Russia

Abstract


The article raises the problems of deficiencies that are in hotel enterprises. Ufa. The condition of the hotel An analysis of the problems frequently encountered among guests of this hotel was carried out. As a result of the research, practical recommendations were given to minimize and eliminate the identified problems in order to provide quality service.

Keywords


  • hotel
  • hotel services
  • problems
  • minimization and elimination of problems
  • improving the quality of service