Влияние додецилсульфата натрия на скорость окисления метилолеата в водоэмульсионной среде

Доклады Башкирского университета. 2019. Том 4. №6. С. 592-596.

Авторы


Семикашева О. В.
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия, Республика Башкортостан, 450008 г. Уфа, улица Октябрьской революции, 3-а
Насибуллина Р. А.
Уфимский Институт химии Уфимского федерального исследовательского центра РАН
Россия, Республика Башкортостан, 450054 г. Уфа, проспект Октября, 69
Якупова Л. Р.*
Уфимский Институт химии Уфимского федерального исследовательского центра РАН
Россия, Республика Башкортостан, 450054 г. Уфа, проспект Октября, 69
Мурзагулова Э. И.
Башкирский государственный университет
Россия, Республика Башкортостан, 450076 г. Уфа, улица Заки Валиди, 32
Сафиуллин Р. Л.
Уфимский Институт химии Уфимского федерального исследовательского центра РАН
Россия, Республика Башкортостан, 450054 г. Уфа, проспект Октября, 69

Абстракт


Изучена зависимость скорости окисления метилового эфира олеиновой кислоты (МО) в водной среде от концентрации поверхностно-активного вещества (ПАВ) - додецилсульфата натрия (ДДС). Скорость окисления МО измеряли по скорости поглощения кислорода при помощи манометрической дифференциальной установки. Реакцию проводили при температуре 333 K. Показано, что при увеличении концентрации ПАВ параметр окисляемости метилолеата снижается и достигает минимума при [ДДС] ≥ 0.5 моль/л. В интервале концентрации ПАВ 0.5÷0.8 моль/л значение k 2(2 k 6)-0.5 не меняется и составляет (1.7±0.1) × 10-3л0.5 моль-0.5 с-0.5.

Ключевые слова


  • метиловый эфир олеиновой кислоты
  • радикально-цепное окисление
  • пероксильный радикал
  • константа скорости реакции
  • додецилсульфат натрия

Литература


  1. Якупова Л. Р., Сафиуллин Р. Л. Кинетические закономерности инициированного и ингибированного окисления метилолеата в гомогенной и водоэмульсионной средах. // Кинетика и катализ. 2011. Т. 52. №6. С. 806-813.
  2. Якупова Л. Р., Иванова А. В., Сафиуллин Р. Л., Гимадиева А. Р., Чернышенко Ю. Н., Мустафин А. Г., Абдрахманов И. Б. Ингибирующее влияние производных 6-метилурацила на свободно-радикальное окисление 1.4-диоксана // Изв. АН. Сер. хим. 2010. №3. С. 507-511.
  3. Denisov E. T., Afanas’ev I. B. Oxidation and Antioxdants in Organic Chemistry and Biology., Boca Raton: FL: CRC Press, Taylor and Francis Group. 2005. C. 981 p.
  4. Письменский А. В., Психа Б. Л., Харитонов В. В. Кинетическая модель окисляемости метиллинолеата // Нефтехимия. 2000. Т. 40. №2. С. 112-118.
  5. Якупова Л. Р., Проскуряков С. Г., Зарипов Р. Н., Рамеев Ш. Р., Сафиуллин Р. Л. Измерение скорости реакций, протекающих с газопоглощением или газовыделением. // Бутлеровские сообщения. 2011. Т. 28. №19. С. 71-78.
  6. Barclay L. R. C., Ingold K. U. Autoxidation of biological molecules. 2. The Autoxidation of a model membrane. A Comparison of the autoxidation of egg lecithin phosphatidylcholine in water and in chlorobenzene. // J. Am. Chem. Soc. 1981. Vol. 103. No. 21. Рp. 6478-6486.

Финансирование


  • Работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ УфИХ УФИЦ РАН (№ Гос. регистрации АААА-А17-117011910034-8).

The effect of sodium dodecyl sulfate on the rate methyl oleate oxidation in aqueous emulsion

Authors


Semikasheva O. V.
Bashkir State Pedagogical University n. a. M. Akmulla
3 Oktyabrskoj revoljucii Street, 450008 Ufa, Republic of Bashkortostan, Russia
Nasibullina R. A.
Ufa Institute of Chemistry, Ufa Federal Research Centre of the Russian Academy of Sciences
69 Oktyabrya Avenue, 450054 Ufa, Republic of Bashkortostan, Russia
Yakupova L. R.*
Ufa Institute of Chemistry, Ufa Federal Research Centre of the Russian Academy of Sciences
69 Oktyabrya Avenue, 450054 Ufa, Republic of Bashkortostan, Russia
Murzagulova E. I.
Bashkir State University
32 Zaki Validi Street, 450076 Ufa, Republic of Bashkortostan, Russia
Safiullin R. L.
Ufa Institute of Chemistry, Ufa Federal Research Centre of the Russian Academy of Sciences
69 Oktyabrya Avenue, 450054 Ufa, Republic of Bashkortostan, Russia

Abstract


The dependence of the oleic acid methyl ester (MO) oxidation rate in an aqueous medium on the sodium dodecyl sulfate (DDS) concentration (surfactant) was studied.The oxidation oleic acid methyl ester rate was measured by the oxygen uptake was using a manometric differential setup. The reaction was carry out at a temperature of 333 K. It is shown that with an increase in surfactant concentration, the parameter k 2(2 k 6)-0.5 decreases and reaches a minimum at 333 K. It is shown that with the surfactant concentration increasing the oxidation parameter of methyl oleate decreases and reaches a minimum at [DDS] ≥ 0.5 mol/l. In the range of surfactant concentration 0.5÷0.8 mol/l the value of k 2(2 k 6)-0.5 does not change and is (1.7±0.1) × 10-3л0.5моль-0.5с-0.5.

Keywords


  • oleic acid methyl ester
  • radical chain oxidation
  • peroxyl radical
  • reaction rate constant
  • sodium dodecyl sulfate